【特價嚐鮮】俄羅斯 Double B 三支咖啡組合

【Double B】The Special Set

logo烘焙日期:2016/10/31
包裝:250g 原裝 / 單向排氣閥
烘焙:手沖烘焙 / 淺烘焙

俄羅斯最傑出的烘豆坊
Double B 的首席烘豆師 Dmitrii Borodai,是 2016 世界烘焙大賽的亞軍,與世界冠軍差距僅僅一分分之毫。在俄羅斯,Double B 的生豆與北歐、西歐精品咖啡館無分軒輊,經常拜訪產地,親自監督處理過程,在烘焙上的精緻程度,與其他名店相比,有過之而無不及。

為了讓大家有機會品嚐 Double B 優異的烘焙,我們特別以這個批次的新豆共三支,組成特價嚐鮮套裝,原價 2320,特價九折 2088!

三支豆分別為二支衣索比亞、一支肯亞:

NT$2,320 NT$1,788

已售完

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描述

Double B:俄羅斯最佳烘豆坊

2013年 5 月,在莫斯科一個不知名的街角,出現了一家小小的咖啡館,叫 Double B,沒有傢俱,只有窗台前放了幾個抱枕。但今天 2016 年 8 月,Double B 在俄國、布拉格、拉脫維亞、喬治亞、以及哈薩克斯坦,已經有超過 50 家分店,而且都是精品咖啡店!

典型的 Double B,都是小店,就像台灣的外帶吧,即使有座位,也是幾張椅子桌子,只賣咖啡與茶,不供餐。在歐洲咖啡專家眼中,消費者心目中,Double B 已經成為俄國最令人驚艷的精品咖啡館。

今年 2016 在上海舉行的世界盃烘豆大賽,俄羅斯的烘豆師拿下第二,擊敗來自英國、義大利、日本、韓國各國好手,包括去年亞軍瑞典的喬安娜在內,俄國代表正是來自 Double B 的首席烘豆師 Dmitrii Borodai,他的分數只差冠軍羅馬尼亞的 Alexandru Niculae 一分!今年六月,Dmitrii 也參加了都柏林舉行的世界沖煮大賽,同樣在今年的世界大師賽 WBC,俄國代表也是 Double B!不僅如此,2012 年世界盃拉花冠軍,就是 Double B 的美女吧台手。驚人的成績!

他們不但快速增添新店,同時也成為最傑出的烘豆坊,烘焙一流品質的咖啡。他們的生豆與北歐、西歐精品咖啡館無分軒輊,經常拜訪產地,親自監督處理過程,在烘焙上的精緻程度,與其他名店相比,有過之而無不及。

他們店裡使用的咖啡機不落人後,都是最先進的機種。在店裡供應的咖啡,依據世界盃大師賽的規範準備,使用的焦糖與糖漿,甚至都自製。

Double B,一家獨一無二的咖啡烘焙坊!

額外資訊

重量 900 g