【五月號手沖驚喜盒 Audun Coffee 4.24烘】盧安達 卡哥雅 紅波旁 圓豆 (250g分裝)

【Audun Coffee】Rwanda Kageyo Red Bourbon Peaberry fully washed

收入五月號手沖驚喜盒
audun4烘焙日:2018/4/24
風味:桃子、李子、蜜蘋果、花香
烘豆師:奧登 索伯坦 Audun Sørbotten
2015世界烘豆大賽 (World Coffee Roasting Championship) 冠軍
烘焙度:淺焙
烘豆機:Probat 12kg
烘豆地點:波蘭 比哥煦

《烘焙家》筆記 Roasters' note
「這支紅波旁,有蘋果甜、以及桃李風味,是一支非常典型的盧安達波旁品種。做成手沖或義式都很適合。非洲的波旁是我們最喜愛的波旁產地,值得一試!」

包裝單位:原裝 1kg;分裝為 250g
wcrc logo 包裝方式:充氮氣 單向排氣閥夾鏈袋
全豆 未研磨

沖煮建議:手沖
Hario V60、Chemex、Bee House、愛樂壓 (Aeropress)、法國壓、kokekaffe
建議水質:低礦物質的礦泉水 (TDS小於200mg/L;150mg/L 最佳)

本項商品僅提供給黑鑽會員瀏覽