描述
玻利維亞 泰彼比拉雅
泰彼比拉雅 (Taypiplaya) 是位於卡拉納米省 (Caranavi) 的一個玻利維亞小鎮，擁有各種自然景觀、豐富的動植物生態，在生態旅遊方面有著無窮潛力。泰彼比拉雅也是熱帶雨林帶，並成為亞馬遜 (Amazon) 地區的中心軸線，氣候溫暖濕潤，全年溫度在 20-30 度之間，是良好的咖啡種植環境。
這個批次是多方合作的成果，由多個咖農家族與泰彼比拉雅山區週邊農場共同製作而成。當收穫季來臨時，小農在家族成員的幫助下，手工採收成熟的櫻桃；收穫季結束時，租來的貨車上裝載了滿滿的櫻桃，鎮上的咖啡司機黛莉亞 (Delia) 將這些採收下來的櫻桃裝載到她的卡車上，運送給貿易商。小農間彼此合作無間，共同致力於改善咖啡的品質，並建立他們的經濟制度。
小農手工採收完全成熟的櫻桃，將櫻桃去果皮後，靜置水中發酵 16 小時，再將果肉以清水洗淨，放進 Guardiolas 乾燥機中，乾燥 46 小時，一旦降低至所需的濕度時，乾燥機便會停止運作，這樣不僅不會破壞果肉，又能使其均勻乾燥。
這支咖啡是由 Right Side 烘豆坊直接向當地生產者採購所得，豐富而明亮的鳯梨與梨子酸質，可可、蜂蜜、黃色水果風味，相當獨特。
玻利維亞 卡拉納米 泰彼比拉雅 卡杜拉 全水洗 Bolivia Caranavi Taypiplaya Caturra fully washed
生產國：玻利維亞 Bolivia 豆種：卡杜拉 Caturra 產區：卡拉納米省 Caranavi 小產區：泰彼比拉雅 Taypiplaya 生產者：附近小農民 海拔：1750 公尺 處理法：全水洗 Fully Washed 採收時間：2017 年
巴塞隆納 Right Side 烘豆坊
Right Side 位於巴塞隆納，2017 西班牙烘豆大賽冠軍 Joaquín Parra 就是 Right Side 的烘豆師。與許多義大利、西班牙、法國的咖啡公司不一樣，Right Side 雖然規模很小，但卻不辭辛勞親訪產地，與農場直接貿易的烘豆坊，而且他們跑去產地不僅是杯測、選豆子，還會與農場合作，實驗特殊處理法，常有驚人之舉，是西班牙少有的精品咖啡烘豆坊。
他們特別重視生豆資訊的透明、可追溯性，不論使用哪一支咖啡，務求能清楚呈現相關的農場資訊，如何處理，咖啡品種，批次。不僅如此，他們極端重視身為咖啡師的社會與倫理責任，在產地採購咖啡，經常高於市場價的 5 倍甚至 10 倍。
他們不提供拼配，只有單品。目的是讓消費者可以品嚐到特定農場、產地，特定品種，或是特定處理法的不同風味。
