描述
宏都拉斯 楓香農場 El Liquidambo
Colonna 在今年 2016 洪都拉斯超凡杯 (Cup of Excellence) 買下這批優勝咖啡。這是 Lempira品種風味極為傑出的最佳範例,圓潤、果汁甜、紅蘋果主導,太妃糖尾韻,以及整體非常宜人的酸質。
Guadalupe Rodriguez 是一個相當進步的咖啡農,他的楓香農場 El Liquidambo 在 Intibuca 的 Pozo Negro 村,他一輩子都奉獻給農作,從耕作得來的微薄收入,讓他幾乎放棄了任何改善生活的希望,直到去年他贏得超凡杯 COE 第 8 名後,才似乎又重燃希望。現在咖啡是他家庭的主要收入來源,每個家庭成員都投入到種植與咖啡處理中。
宏都拉斯 楓香農場 Lempira 水洗 Honduras El Liquidambo Lempira washed 生產國:宏都拉斯 Honduras 產區:印地布卡 Intibuca 農場: El Liquidambo 生產者:Guadalupe Rodriguez 海拔:1744公尺 豆種:Lempira 處理法:水洗 Washed 採收時間:2016 得獎紀錄:2016 宏都拉斯超凡杯 #7