【特價嚐鮮】丹麥 La Cabra 二支咖啡原裝組合 (86折)

La Cabra New Set


烘焙日期:2016/11/13 & 11/14
包裝:250g 原裝 / 無單向排氣閥
烘焙:淺烘焙 手沖 / 義式均適合

Brighter is better
來自丹麥的 La Cabra,以純淨、通透、明亮作為追求的目標。他們總是尋找當季最新鮮的咖啡生豆,每次只烘焙少量,烘焙的手法輕柔淺焙,尊重咖啡食材本身。這次我們以 La Cabra 二支優秀的獨特咖啡「哥倫比亞 棕櫚與大嘴鳥 乳酸發酵水洗法」與「蒲隆地 榭芭提水洗廠 波旁」,組成特價嚐鮮套裝,原價 1840,特價 1590!

二支豆詳細資料如下:

NT$1,840 NT$1,590

已售完

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La Cabra 烘豆坊

La Cabra Coffee Roasters 位於丹麥第二大城奧胡斯 (Aarhus),創辦人是 Esben Piper。他們的宗旨是尋找當季最新鮮的咖啡生豆,然後手工烘焙,每次只烘焙少量,烘焙的手法輕柔淺焙,尊重咖啡食材本身。

他們的烘焙哲學在他們自己拍攝的影片裡表露無遺:「Brighter is better」。正如自然葡萄酒的釀造,追溯自然的原味,在咖啡烘焙中,同樣以純淨、通透、明亮作為追求的目標。Piper 認為,「如果太過在意烘焙手法或曲線,反而會喪失自然的水果風味、特殊的天然風土滋味。」他們的信仰是咖啡沒有絕對,而蘊含各種可能性。

重量 900 g

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