【特價嚐鮮】北愛爾蘭 Bailies 新豆組合 (88 折)

貝爾法斯特 貝利斯烘豆坊 Bailies

貝利斯咖啡烘豆坊 (Bailies Coffee Roasters) 來自北愛爾蘭大城貝爾法斯特，1993 年由羅素貝利斯 Russell Bailie 所創辦，貝利斯很早就開始到各產地尋訪最特別的生豆，對品質毫不馬虎，成立二十多年來，他們所烘焙的咖啡拿下好幾次愛爾蘭咖啡大師賽、愛樂壓競賽、拉花大賽冠軍，可以說是愛爾蘭精品咖啡的代表性名店。

貝利斯不僅與世界各地咖啡農直接貿易，深入豆種與批次選擇，在烘焙也極為講究，一開始就投資 Probat 的老式傳奇烘豆機，以 Probat UG 22 烘焙手沖，義式烘焙機則是 Probat 120kg，風味紮實而大氣。