蒲隆地 Burundi

蒲隆地是個位於東非的內陸國家,北邊是盧安達、東邊是坦尚尼亞、西邊是剛果共和國相鄰。
就氣候上來說,蒲隆地受到高地的調節,因此屬於熱帶草原氣候,年雨量約1200~1600。
因為身處東非大裂谷的西支,所以全境多為海拔高度1500以上的高原,高度由西向東遞減。
蒲隆地與剛果共和國之間有個名為坦干依喀湖(Lake Tanganyika)的淡水湖泊,
經地質學家考證,坦干依喀湖是世界第二深也是第二古老的湖。

這座湖的生物物種非常豐富,光是生活在這裡的魚種就佔了世界上的80%。
在坦干依喀湖東方還有個突然高聳起來的山脊,正好也是尼羅河與剛果河水系的分水嶺,
因此也有「非洲之心」的美名。

高山氣候使蒲隆地很適合咖啡生長,全國以農業為主要經濟形態,外匯收入的八成來自咖啡出口,
全國 40% 的人口,60 萬個家庭,從事咖啡生產工作。
上世紀 1930 年代,還是比利時殖民地時,蒲隆地就開始種植咖啡,
1980 年代到 1993 年,世界銀行大舉協助投資蒲隆地的咖啡產業,在各地建立水洗廠與咖啡園,
咖啡樹從 9 千萬棵增加到 2 億多棵,水洗廠建立了 133 座,目前有 160 座。
但是長期以來,咖啡的品質並不是很好,屬於一般商業豆,受到國際期貨市場很大的影響。

美國與北歐的生豆商近年深入蒲隆地,協助當地咖啡農改善咖啡品質。
蒲隆地的潛力不可忽視!

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