《調酒神技》第二堂│調酒技法：攪拌與倒杯

這堂課我們要來介紹技巧，也就是讓你製作出美味咖啡調酒的技巧，這與一般咖啡師製作咖啡的技巧有點不同，不論是義式濃縮或滴濾咖啡，我會試著逐步講解，如何運用不同的技巧製作出最好的調酒，為了更清楚理解可以使用什麼方式，有什麼工具可以運用以及如何運用。