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課程列表

1

導論與
The Barn 的生豆採購模式

觀看課程

2

農場合作的案例與挑戰

觀看課程

3

烘焙坊如何管理烘焙品質

觀看課程

4

The Barn 烘焙坊
與運作方式

觀看課程

5

首席烘焙師
Garreth 談品管

觀看課程

6

建立烘焙坊的成本 (上)

觀看課程

7

建立烘焙坊的成本 (下)

觀看課程

8

吧台出品與調控

觀看課程

9

咖啡館財務規劃
(一) 前提

觀看課程

10

咖啡館財務規劃
(二) 收入預估

觀看課程

11

咖啡館財務規劃
(三) 浮動因素

觀看課程

12

咖啡館的教育訓練

觀看課程

13

產品開發與創新

觀看課程

14

The Barn 咖啡館介紹(一)

觀看課程

15

The Barn 咖啡館介紹(二)

觀看課程

16

The Barn 咖啡館介紹(三)

觀看課程

17

如何籌備新咖啡館

觀看課程