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課程列表

1

導論:特奇咖啡

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2

生豆杯測

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3

發酵與微生物

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4

二氧化碳浸漬法與其他

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5

生豆物質分析

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6

樣本烘焙 (上)

觀看課程

7

樣本烘焙 (下)

觀看課程

8

杯測樣本 (上)

觀看課程

9

杯測樣本 (下)

觀看課程

10

三角理論 (上)

觀看課程

11

三角理論 (下)

觀看課程

12

一般烘焙理論

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13

為什麼我不喜歡 RoR

觀看課程

14

結論:我的熱能法則

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