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課程列表

1

 我的精釀啤酒歷程

觀看課程

2

到底什麼是精釀啤酒

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3

精釀啤酒基本概念

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4

啤酒成分介紹:麥芽

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5

啤酒成分介紹:啤酒花

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6

啤酒成分介紹:水與酵母

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7

啤酒釀造:用具介紹、粉碎麥芽與糖化 (上)

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8

啤酒釀造:用具介紹、粉碎麥芽與糖化 (下)

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9

收集麥汁、洗槽與煮沸

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10

煮沸、迴旋沉澱與冷卻

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11

發酵與消毒

觀看課程

12

 裝瓶

觀看課程

13

牛啤堂精釀啤酒廠介紹

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14

自釀精釀啤酒的起步建議與牛比克介紹

觀看課程

15

牛啤堂特色啤酒

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