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【線上大師班】大師杯測特輯

1

Daniel Horbat
高級感官訓練:2/3 參照法

2

Felipe Croce
處理法、發酵與風味杯測

3

Dmitry Boroday
生豆特質杯測

4

Audun Sørbotten
杯測技巧與品質管理

5

仲村良行
檢驗烘焙能量的杯測

6

Dmitry Boroday
生產烘焙杯測

7

Kris Schackman
烘焙曲線調整杯測

8

Emi Fukahori
咖啡風味評測:水果杯測

9

杜嘉寧
咖啡目數大小與風味杯測

10

Mathieu Theis
從杯測挑選義式咖啡

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