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課程列表

1

自我介紹與課程導論

2

精釀啤酒大賽介紹

3

品飲啤酒的方式與迷思

4

德國啤酒：
麥芽的重要性

5

帶你品飲德國啤酒

6

品飲德國啤酒
Lagar 與 Ale

7

美國啤酒一：
啤酒花介绍

8

美國啤酒二：
啤酒花 IPA

9

美國啤酒三：
來自加州的酒廠

10

Session IPA
與實驗型啤酒

11

比利時啤酒一：
修士釀的酒與 Orval

12

比利時啤酒二：
酒精度系統與啤酒顏色

13

比利時啤酒三：
修道院啤酒之謎

14

比利時啤酒四：
比利時酸啤酒

15

英式啤酒一：
英國啤酒特色與 Fuller’s

16

英式啤酒二：
真艾爾啤酒

17

英式啤酒三：
Porter 與蘇格蘭艾爾