描述
聖塔芭芭拉 驚奇農場 La Maravilla 新豆種 Parainema
宏都拉斯聖塔芭芭拉本身就是一個令人驚奇的產區，不過在聖塔芭芭拉的百花村，有一個農場就叫「驚奇」La Maravilla，農場主是 Juan Evangelista。當 49th Parallel 訪問 Juan Evangelista 的時候，他驕傲的帶著客人參觀他的育苗園：「你看我有更多的帕卡瑪拉 (Pacamara)!」他很得意的宣布。
但令人驚訝的是，Juan 的品種其實根本不是帕卡瑪拉 Pacamara，而是 Parainema，一個混合品種，可以抵抗葉鏽病與其他病蟲害。
Parainema 在 1981 發展出來，實驗對抗不同的咖啡病蟲害與疾病，也稱為 Sarchimor T-5269。實際栽種最早是在 2006-2008 的哥斯大黎加。至於導入宏都拉斯，則是在 2010年，稱為 Parainema。
Juan 的種籽來自他的鄰居 Eulogio Martínez，Eulogio 是去年宏都拉斯超凡杯 COE 冠軍。一開始當 Eulogio 拿到那些種籽的時候，就是標示為帕卡瑪拉 Pacarmara，但那可能是因為打錯字了。因為仔細看豆形，是 Parainema 無誤。
是的，Parainema 確定是極為美味的咖啡！
宏都拉斯 百花村 Juan Evangelista Parainema Honduras Las Flores Juan Evangelista Parainema
生產國：宏都拉斯 Honduras 產區：聖塔芭芭拉；百花村 Las Flores 農場：驚奇農場 La Maravilla 生產者：Juan Evangelista 海拔：1500-1550 公尺 豆種：Parainema 處理法：水洗 Washed 採收時間：2016年1月-2016年3月
49th Parallel
溫哥華的 49th Parallel，從 2004 年就開始烘焙，至今已有 12 年，加拿大最著名的烘豆坊。
去年 2015 美國咖啡大師賽冠軍 Charles Babinski 比賽豆，用的就是 49th 的豆子。他們也是加拿大入選 Sprudge 全球最佳烘豆坊的唯一咖啡館。他們使用兩台大型烘豆機，分別是 Schuler 60kg 與 Renegade 60kg。
49th 名氣超越國界，不論 espresso 或 filter 一樣美味，豆子大部分來自直接貿易，從產地尋找最好的咖啡。他們與丹麥的 Coffee Collective 一樣，對生豆取得價格非常透明，甚至出版報告讓大家瞭解他們的利潤與對農民的回饋。
不能不提他們美麗的包裝，雙語說明——英文/法文，充份表現加拿大多語言的文化特色。
