【頂級精選 Bonanza 6.19烘】「世界沖煮賽#5」肯亞 麒麟雅嘉 沐桐久 (350g原裝)

【Bonanza】Kenya AA Kinyinyaga Muthonjo

烘焙日期:2017/6/19
風味:強烈、成熟的黃色核果風味,甜點莓果,茉莉花與紅茶香氣
烘豆師:德國 Bonanza 咖啡館
烘焙度:淺焙
烘豆機:Probat
烘焙地點:德國柏林

《烘焙家》筆記 Roasters’ Note
『我們特別欽佩以平常心、平常豆參加咖啡賽事的咖啡館,這支剛拿到世界手沖賽第 5 殊榮的沐桐久農場,由 Bonanza 烘焙,今年五月就第一次在《烘焙家》上架了!上一季的沐桐久是《烘焙家》最熱銷的肯亞,由義大利烘豆師 Gardelli 烘焙,再前一年,沐桐久獲得美國最崇高的食品產業大獎 Good Food Award。這支好喝又負擔得起的肯亞,預料將與可伊尼爭奪《烘焙家》賣座冠軍寶座!Bonanza 烘焙的沐桐久可手沖、可義式,沖煮彈性更大,值得當作每天早上的第一杯咖啡!』

包裝單位:350g原裝
包裝方式:無單向排氣閥
全豆 未研磨

沖煮建議:手沖/義式

【頂級精選】
世界沖煮大賽 WBrC 第 5 名

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