【線上大師班】三位冠軍的義式濃縮精選課

三位冠軍教你製作義式咖啡的秘訣

由 2018 世界咖啡師大賽冠軍 Agnieszka、2017 世界拉花大賽冠軍 Arnon Thitiprasert 與 2018 世界咖啡師大賽季軍 Mathieu Theis 一起提供的線上課《義式濃縮精選課》，提供非常精彩紮實的義式濃縮相關課程。

Mathieu 的課程，將萃取義式濃縮需要理解的大大小小因素逐一說明，並親身示範義式濃縮製作的流程；Agnieszka 則分享參與 WBC 比賽時，最需要注意的萃取環節、奶咖的製作技巧，以及比賽與咖啡館經營的差異；Arnon 以拉花的角度出發，告訴我們好喝的義式咖啡、能做出好拉花的義式應該有什麼特點，並示範拉花技巧、呈現他製作冠軍拉花的過程。

這門精選課程共集結 20 堂課，將義式濃縮、奶咖、拉花相關訣竅一次提供給你！

• 課程時長：共 20 堂課程影片
• 授課形式：線上影片（英語授課，中文字幕）