【La Cabra 1.31烘】蒲隆地「長程咖啡計劃」烏慕利瑪 (250g原裝)

【La Cabra】Burundi “Long-Miles Project ” Umurima Red Bourbon washed 

烘焙日期:2017/1/31
風味:覆盆子、蘋果、杏桃
烘豆師:La Cabra Coffee
烘焙度:淺焙
烘豆機:Probat
烘焙地點:丹麥 奧胡斯 Aarhus Denmark

《烘焙家》筆記 Roasters' note:
『這次的長程計畫咖啡,來自計畫本身經營的農場烏慕利瑪,而不是合作咖啡農,農場就在卡森夫婦建立的第二座水洗廠黑扎旁邊,La Cabra 是歐洲唯一取得烏慕利瑪歐的烘豆坊!前次的長程計畫咖啡慕尼亞來自第一個水洗廠布克,橘子汁風味已經極為驚艷,這支咖啡的海拔更高,以覆盆子與杏桃為主風味,更令人期待!』

包裝單位:250g原裝
包裝方式:無單向排氣閥
全豆 未研磨

沖煮建議:
義式與手沖皆適合

這支烏慕利瑪將收入2017年2月份驚喜盒之一,訂購 2月驚喜盒即將在 2/5日截止。

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