【產地精選】哥倫比亞 2支小農咖啡

【Audun+Double B】Colombia Special Set

原產地：哥倫比亞 Colombia
包裝：250g 原裝
烘焙：淺烘焙
烘焙地：波蘭／捷克

哥倫比亞托里馬小農組合

哥倫比亞咖啡農絕大部分由小農組成，咖啡大國的美譽，事實上是由幾十萬小農所締造的。隨著內戰不若以往那麼劇烈，這幾年西方生豆商逐漸深入偏僻產區，甚至直接進入小農莊園，尋找傑出的咖啡。

去年受聖嬰氣候異常影響，哥倫比亞受創嚴重程度為十年來僅見。幸運的是當地咖啡農，仍然在艱困的環境中生產出高品質咖啡。這 2 支豆來自哥倫比亞托里瑪偏僻產區小咖啡農，赫南多曾經在奧登的豆單裡，而阿佛雷多是第一次在烘焙家上架。兩支豆種都是卡杜拉，水洗，乾淨而充滿活力的咖啡，喝了回味無窮。

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2支咖啡分別為：

• 【奧登索伯坦 2017.1.31烘】哥倫比亞 托里馬 阿佛雷多 卡杜拉 水洗 (250g原裝)
  青蘋果、西班牙小甜橘、多汁核果
• 【Double B 2017.1.13烘】哥倫比亞 托里馬 赫南多哥梅茲 卡杜拉 水洗 (250g原裝)
  水蜜桃、黑醋栗、香料