【黑鑽咖啡 Hasbean 1.2烘】哥斯大黎加 西部山谷 利丘莊園 瑰夏 黃蜜處理 (250g原裝)

利丘莊園 (Finca de Licho) 位於哥斯大黎加的火山群北部的肥沃山谷，屬於西部山谷 (West Valley) 產區，靠近橘郡市 (Naranjo)，海拔約 1500 公尺，老莊主 Edgar Aguilar Bonilla 從 1960 年代起就在利丘莊園開始種植咖啡，之後由兒子 Felipe Aguilera González 接手，目前由 12 個兄弟姐妹一起打拼經營莊園，除了採收期雇請人工採收外，一切都不假外求，現在連第三代也投入莊園工作，經營家族擁有的四座莊園。

老莊主 Edgar Aguilar Bonilla 從 1960 年代起就開始種植咖啡，之後由他的兒子 Felipe Aguilera González 接手，目前由阿格雷三兄弟 Bernabe Aguilera Gonzalez、Antonio Aguilera、Erasmo Aguilera 負責經營，事實上家族裡 12 個兄弟姐妹一起打拼經營四個不同莊園，除了利丘莊園外，還有托諾莊園 (Finca Toño)、Edgar Chayote、Angelina。採收農忙期會雇請工人幫忙採收，除此之外一切不假外求，現在連第三代也投入莊園工作。與其他稍有規模的莊園一樣，阿格雷兄弟也有自己的水洗廠，就叫 Aguilera mill，採收的櫻桃可以直接在水洗廠處理完畢，充分控制各批次的品質。

阿格雷 (Aguilera) 兄弟莊園裡種植的大多是薇拉沙奇 (Villa Sarchi)，但近幾年開始也實驗種植其他品種如瑰夏 (Geisha) 與帕卡馬拉 (Pacamara)。

利丘莊園所屬的西部山谷產區，是哥斯大黎加八個產區之一，與塔拉珠、中部山谷並列三大最佳產區。阿格雷兄弟的利丘在 2007 年哥斯大黎加「超凡杯」COE 名列第 4，成績耀眼，前兩年 (2012) 利丘又得到 COE 第 23。除了原有水洗廠之外，2013/2014 產季開始啟用自建的日曬處理廠，充分體現哥斯大黎加的「微處理廠革命」。

哥斯大黎加 西部山谷 利丘莊園 瑰夏 黃蜜處理
Costa Rica West Valley Finca Licho Geisha yellow honey

生產國：哥斯大黎加 Costa Rica
豆種：瑰夏 Geisha
產區：橘郡 Los Robles de Naranjo；西部山谷 West Valley
莊園：利丘莊園 Finca Licho
水洗廠：Aguilera mill
生產者：阿格雷兄弟 Aguilera brothers
海拔：1500公尺
處理法：黃蜜處理 Yellow Honey

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