【Paradise 12.21烘】厄瓜多「2016 Taza Dorada 羅布斯塔」冠軍 (227g原裝)

歡迎加入黑鑽會員方案,或是一年付清驚喜盒一年付清隨身包訂閱,立即享有咖啡豆 9 折優惠!

【Paradise】Ecuador 2016 Taza Dorada Robusta #1

烘焙日期:2016/12/21
風味:焦糖、香蕉、奶油口感
烘豆師:天堂 Paradise 烘焙坊
烘焙度:中深焙
烘豆機:Primo 12kg
烘焙地點:明尼蘇達 美國 Minnisota USA

包裝單位:227g (8z) 原裝
包裝方式:單向排氣閥
全豆 未研磨

沖煮建議
手沖


	

NT$690

已售完

馬上分享給朋友!

厄瓜多 2016 Taza Dorada 羅布斯塔大賽冠軍

去年7 月,厄瓜多舉行第一屆全國精品羅布斯塔生豆大賽  Taza Dorada Robusta,天堂烘焙坊的創辦人 Miguel Meza 受邀擔任評審。

所有進入決賽的優勝咖啡都來自鄰近哥倫比亞邊界的 Sucumbios 省,冠軍得主 Javier Calixto Rivera 的咖啡農場位於 2600 英呎海拔,幾乎是所有其他參賽者農場高度的兩倍。他的羅布斯塔風味有葡萄、焦糖、茉莉花、奇異果與香蕉。其中香蕉是最好的羅布斯塔特別突出的風味,即使在阿拉比卡也很少見。

二十年來,Anecafe 與Catholic Relief Services (CRS) 舉辦 Taza Dorada Arabica 大賽 (類似 Cup of Excellence),推廣厄瓜多的阿拉比卡品種,今年第一次舉辦厄瓜多羅布斯塔大賽,目的是希望能開啟精品羅布斯塔的市場,讓大家了解羅布也有很棒的風味。天堂烘豆坊付出一般市場價的 2.5 倍,買下這支冠軍豆。

因為氣候變遷以及咖啡病蟲害,厄瓜多很多咖啡農已經沒辦法再種阿拉比卡,精品羅布將是未來極有潛力的選擇!

厄瓜多「2016 Taza Dorada 羅布斯塔大賽」冠軍 水洗 競標批次 
Ecuador “2016 Taza Dorada Robusta” #1 washed aution lot

生產國:厄瓜多 Ecuador
產區:Sucumbios Province
海拔:2600英呎
生產者:Javier Calixto Rivera 
豆種:羅布斯塔 Robusta
處理法:水洗 washed
採收時間:2016年
重量 400 g

配送方式

台灣
黑貓宅急便
台灣
出貨後一至二日可送達。可指定配送時段:13 時前、14-18 時。
香港
順豐速運
香港
空運,出貨後三日內送達。
澳門
順豐速運
澳門
空運,出貨後三日內送達。

出貨時間

除了標示「預購」以外的所有咖啡豆,皆有現貨, 不需漫長等待。付款以後我們會馬上為您出貨,詳細出貨時間(2017/8/24 起適用):

  • 台北市七大行政區:大安、大同、中山、中正、信義、松山、萬華區,不含特殊地點【註】,週一至週五 12:00 點前完成付款的訂單,當日 19:00 前可收到。恕無法指定送達時間。
  • 上述台北市七大行政區以外的區域、與特殊地點【註】:週一至週五 9:30 前完成付款的訂單,當日 20:00 前可收到。恕無法指定送達時間。
  • 其他縣市:週一至週五 15:00 以前完成付款的訂單,隔日 13:00 或指定在 14:00~18:00 可送達。
  • 臺灣外島、中國、香港、澳門:週一至週五 15:00 前完成付款的訂單,當日即可出貨,到貨時間需視各國物流運送狀況而定,約 1~5 天。

以上出貨時間不含例假日,到貨時間若遇天災等不可抗力因素,將視物流公司情況與規定而有所變動。

【註】特殊地點為:各大百貨公司、醫院、火車站、政府機關、世貿、國貿、台北 101;以及部分山區:吳興街 600 巷、祥雲街、瑞雲街、青雲街、紫雲街、景雲街(挹翠山莊全區)、松山路 600 號之後。

出貨通知

商品寄出當日,我們將以 Email 通知,並提供貨物追蹤編號,讓您可以查詢商品運送情況。

退換貨說明

若非其他疏失,在正常情況下,咖啡豆一經拆封,恕無法提供退換貨服務。

若收到的商品有損壞、受潮等狀況,請提供照片寄至《烘焙家》客服信箱
在此,我們建議您收到商品時,請先留意外箱,若外箱不完整有破損、變形與受潮情況,建議您不要簽收,並請快遞人員退回來。

若您在購物上還有疑問?

可至常見問題查詢,或來信至《烘焙家》客服信箱:hi@roasters.cc 詢問。