【Alexandru Niculae 9.14烘】衣索比亞 吉瑪 杜若米娜 水洗 (250g原裝)

【Alexandru Niculae】Ethiopia Jimma Duromina washed

烘焙日:2017/9/14
風味:茉莉花、柑橘、綠茶
烘豆師: Alexandru Niculae / Bob Coffee Lab
2016 世界烘豆大賽 (World Coffee Roasting Championship)冠軍

烘焙度:Omni Roast 義式與手沖皆可
烘豆機:Giesen 6kg
烘豆地點:羅馬尼亞 布加勒斯特

烘焙家筆記 Roasters’ note
「杜若米娜過去曾經是英國 Workshop 的招牌產區,義大利 Gardelli 也烘焙過這支咖啡,是令我們極為驚艷的一支咖啡。2017新產季杜若米娜,由羅馬尼亞籍的世界烘豆冠軍 Alexandru 烘焙,Alex 特別偏好日曬豆,不過這支水洗在他手上,表現花香、綠茶的水洗風味,格外好喝!」

包裝單位:250g 原裝
包裝方式:單向排氣閥夾鏈袋
全豆 未研磨

沖煮建議:
義式與手沖皆適合

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