【限量特價】丹麥 La Cabra 兩支咖啡原裝組合 (特價84折)

La Cabra Special Set


烘焙日期:2018/1/30、2018/2/6
包裝:250g 原裝 / 無單向排氣閥
烘焙:淺烘焙 手沖 / 義式均適合

Brighter is better
來自丹麥的 La Cabra,以純淨、通透、明亮作為追求的目標。他們總是尋找當季最新鮮的咖啡生豆,然後手工烘焙,每次只烘焙少量,烘焙的手法輕柔淺焙,尊重咖啡食材本身。

為了讓大家有機會品嚐每支不同的風味,我們特別組成特價嚐鮮套裝,組合內的豆子皆為新年前進口,但現在沖煮的風味仍然出色,兩支分別是大家都很熟悉的蒲隆地,豆種是原生種紅波旁,蒲隆地最引以為傲的品種;二則是巴西,風味極為獨特,且品質出眾,特別挑成組合給大家嚐嚐。

原價 1700,特價 1430,機會難得,數量有限!

兩支豆資料請參考:

NT$1,700 NT$1,430

已售完

描述

La Cabra 烘豆坊

La Cabra Coffee Roasters 位於丹麥第二大城奧胡斯 (Aarhus),創辦人是 Esben Piper。他們的宗旨是尋找當季最新鮮的咖啡生豆,然後手工烘焙,每次只烘焙少量,烘焙的手法輕柔淺焙,尊重咖啡食材本身。

他們的烘焙哲學在他們自己拍攝的影片裡表露無遺:「Brighter is better」。正如自然葡萄酒的釀造,追溯自然的原味,在咖啡烘焙中,同樣以純淨、通透、明亮作為追求的目標。Piper 認為,「如果太過在意烘焙手法或曲線,反而會喪失自然的水果風味、特殊的天然風土滋味。」他們的信仰是咖啡沒有絕對,而蘊含各種可能性。

額外資訊

重量 900 g