【特價嚐鮮】倫敦 Workshop 四支咖啡小包裝 (各125g原裝)

【Workshop Coffee】New Arrival Sets

烘焙日期:2017/1/19
包裝:各 125g 原裝
烘豆師:Workshop Coffee
烘焙:手沖烘焙/淺烘
烘焙地點:英國 倫敦 London UK

最新烘焙的這批新豆,其中兩支衣索比亞「薩米」(Samii)「可魯」(Kelloo) ,分別來自耶加雪菲雪洌圖水洗廠,與西阿希地區的南溪泊,二支都是水洗。第三支是肯亞奈里的加騰博亞 (Gatomboya) 水洗廠,這個極富盛名的水洗廠曾經被 Paradise 送去 Coffee Review 評測獲得 96 稀有高分!這次由Workshop 烘焙,展現圓豆的充實美味與複雜。第四支咖啡來自哥斯大黎加塔拉珠產區的微處理廠,三公頃的小農場,水洗卡杜拉與卡杜艾的皮諾斯 (Los Pinos) 微批次,無花果與夏威夷豆的滋味!

我們特別向 Workshop 進口四支咖啡的小包裝,每包各 125g,組成特價嚐鮮組合,原價 1490,特價 1280!

四支小包裝咖啡的詳細資料如下:

衣索比亞 耶加雪菲「薩米風味」水洗 (125g原裝)
誘人的茉莉花與雪松香氣,加上白葡萄乾與覆盆子風味的甜感,輕柔宜人的口感,香水尾韻

衣索比亞 南溪泊「可魯風味」水洗 (125g原裝)
非常寬廣而複雜的風味,鳳梨甜,橙花,果汁般口感,檸檬蛋糕與蜂蜜尾韻

肯亞 奈里 加騰博雅 圓豆 (125g原裝)
強烈、乾淨的甜味,香草香氣混合了明亮水果香氣,烤桃子、新鮮草莓,蔓越莓,番石榴

哥斯大黎加 塔拉珠「皮諾斯」(125g原裝)
細膩、天鵝絨般的口感,帶無花果、夏威夷豆和焦糖般精緻、平衡和圓潤的風味,綿長甜感的尾韻

NT$1,490 NT$1,280

已售完

描述

Workshop Coffee

Workshop Coffee 是最早在倫敦開始做精品咖啡烘焙的咖啡館,經過多年發展,目前在倫敦已經擴張為 4 家咖啡館,一個烘焙坊,烘焙坊所在位置位於倫敦市內 Bethnal Green 工業區,烘豆機也遷移到這個新的專屬烘豆地點。Workshop 從很早期開始,就是由產地直接採購,生豆相當有特色,每一支豆子都經過反覆杯測,而且詳實記錄採收時間、入倉時間。包括 Espresso 在內,都是當季豆,絕不使用過季豆。這樣做的成本相對比較高昂,但 Workshop 的粉絲還是願意購買他們新鮮而美味的咖啡。

額外資訊

重量 900 g